· 3 Cucharadas de harina de avena comprada

· 3 cucharadas soperas de Maizena

· 1 huevo

· 1 y 1/2 cucharadita de polvo para hornear

· 1 zanahoria grande

· 30 g de harina de almendras

· 30 g de nueces picadas (o los frutos secos que más les gusten)

· 1 cucharadita de vainilla

· 1 cucharada de leche sin grasa

· 2-3 cucharadas de miel

· Canela al gusto

· 40g Pasas picadas en trocitos

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Mezclar primero el huevo, la miel,  la vainilla y la leche. Luego agregar la avena, la maizena, la canela y la levadura hasta que se incorporen. Una vez toda mezclado dejar en reposo y tapado por unos 5 minutos.

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Luego de los 5 minutos,  incorporar a la masa,  la zanahoria rallada, la harina de almendras  y los frutos secos también en trocitos. Llenar los moldes de cupcake arriba de la mitad de su capacidad.

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Hornear por 10-15 minutos, o hasta que el palillo salga limpio a 180ºC

• Yogurt griego o bajo en grasa

• Fruta picada (una buena opción es kiwi y fresas)

• Miel al gusto

• *Opcional agregar granola

Mesclar el yogurt con la fruta y la miel, poner en moldes de paleta y congelar

Un par de infusiones que te pueden ayudar a activar el metabolismo y disminuir grasa localizada, una buena opción para consumir en ayunas y o antes de dormir.  Se recomienda sustituir todo clase de azúcar por miel natural.

Infusión 1

Ingredientes

• 1 cucharada de miel de abeja

• 1 trozo de jengibre

• ½ zumo de limón

• 1 taza de agua caliente

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Infusión 2

Ingredientes

• 1 cucharada de miel de abeja

• ½ cucharada de canela en polvo

• 1 taza de agua caliente

Mezcla todos los ingredientes en una taza de agua caliente y deja reposar por 5 minutos. Opción para ser consumida a diario.

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• 1 banano

• 1 huevo

• ½ cucharada de arándanos o agraz

• 3 cucharadas de avena en hojuelas

• 1 cucharada de linaza o semillas de chía

Mezclar todos los ingredientes hasta crear una textura uniforme, poner en sartén muy caliente, si es necesario agregar un poco de aceite de coco.

Le puede agregar miel pura encima y otra fruta.

• 2 cucharadas de chía

• Leche de almendras o soya

Poner las semillas de chía en una vaso, mezclamos con la leche y dejamos reposar por un par de horas en la nevera. Puede ser toda la noche.

Al servir se le puede agregar la fruta preferida y un poco de miel de abejas.

• Jugo de una naranja.

• 1 tajada de piña.

• Una manzana (roja o verde).

• 1/2 Sábila o Aloe vera.

• Medio pepino para ensalada.

Cortar la tajada de piña en cuadros, el pepino en rodajas con todo y cascara. Retirar el corazón de la manzana y cortar en mitades con cascara. Retirar todo el gel de la sábila y licuar todos los ingredientes.